回族はシルクロード全域に多数居住している。男性の正装は白い帽子に白い服、女性はカラフルな柄のワンピースを着て、ピアス、ネックレス、指輪をしている、独特の中国語を話、見た目は漢民族とほとんど変わらない人が多い。