新疆地方の特産
コルラ香梨
香梨とは、洋ナシに似た形の小ぶりの梨で、名前の通り香りもよく、水分豊富で甘く、新疆で最も美味しい果実の一つ。
コルラのナシ栽培は、二千年の歴史をほこ