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黄麺カワプ

    　
    • うどんのような黄色い麺で、黄麺は龍のひげのように細く、金線のように長く、しっかりコシがあって、焼肉と胡瓜の線切りを掛けて、酢、唐辛子、ニンニクの汁などを混ぜ合わせたタレで食べる。現地で夏には人気がある物だ。
      ※現地人気レストラン：　三号黄面王専買総店。
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